Ніжне Мигдальне Печиво

За допомогою насадки «лопатка» змішати до стану помадки розм'якшене вершкове масло та цукрову пудру, сіль.

Поступово додати жовтки, мигдальне борошно, борошно та розпушувач. Злегка перемішати до об'єднання інгредієнтів.

Розкачати тісто в пласт завтовшки 3 мм. Краще розкачувати між двома силіконовими килимками чи листами пергаменту. Пергамент (килимок) під час розкочування піднімати. Пласт прибрати у холодильник на 2 години.

Вирізати фігурки. Випікати при температурі 170 градусів 12 хвилин|мінути|, до золотистого кольору.