Ніжний Сирний Пудинг Із Родзинками

Розтирайте сир із цукром, доки цукор не розчиниться. Додайте яєчні жовтки, олію, сіль та ванільний екстракт.

Вмішайте борошно та родзинки (за бажанням) і замісіть густе тісто.

Збийте яєчні білки до стійких піків.

Обережно втручайте збиті білки в сирне тісто.

Готуйте пудинг у мультиварці на режимі «випікання» 60 хвилин, або 25–30 хвилин у духовці при температурі 250 градусів.

Після випікання залиште пудинг остигати на 10 хвилин. Потім викладіть пудинг на тарілку.