Ніжний Суп З Червоною Рибою Та Помідорами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії220
- Протеїни18
- Жири13
- Вуглеводи6
Інструкція приготування
*При готуванні я використовую спеції: суміш перців, суміш для риби, додаю їх у самому кінці, але і без них суп виходить дуже смачним.
Беремо каструлю об'ємом 3 літри. На дно шматочок вершкового масла, на ньому спочатку обсмажуємо дрібно нарізану цибулю, потім до цибулі додаємо 3 великі помідори без шкірки. Додаємо сіль, перець за смаком.
На сковороді трохи обсмажуємо невеликі шматочки червоної риби.
Додаємо рибу до цибулі з помідорами, обсмажуємо разом 1 хвилину
Виливаємо в каструлю 200 вершків, доливаємо окропу (до об'єму каструлі, приблизно 1,5-2 літри)
10 хвилин на маленькому вогні суп кипить
Пробуємо на сіль, при необхідності досолюємо. Додаємо дрібно нарізану зелень. Можна вимикати вогонь
Даємо постояти 5 хвилин і розливаємо по тарілках. Смачного.