Печериці вимити, нарізати скибочками і обсмажити на олії до готовності. Дати охолонути.
Відварити яйця, очистити і натерти на тертці. Ананас нарізати кубиками. Креветки розморозити та злити зайву воду. Сир натерти на дрібній тертці.
Усі підготовлені інгредієнти викласти шарами на блюдо: смажені гриби, натерте яйце, потім креветки та ананаси. Кожен шар змастити майонезом. Зверху посипати тертим сиром.