Основні Страви

Ніжна Куряча Печінка Зі Сметаною

Ніжна куряча печінка зі сметаною
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Печінка куряча під ніжним вершковим соусом зі сметаною — це тепла, домашня страва з оксамитовим ароматом розмарину та чебрецю. Насичений смак і делікатна текстура печінки підкреслені золотистою цибулею і тонким поєднанням гірчичної олії та соєвого соусу. Серверується, посипана свіжою петрушкою, ще теплою, щоб максимально зберегти ніжність.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    919
  • Протеїни
    52
  • Жири
    74
  • Вуглеводи
    12

Інструкція приготування

Перед обсмажуванням печінку варто ретельно обсушити паперовим рушником — так вона швидко підрум’яниться та залишиться соковитою всередині. Використовуйте лише свіжу зелень для аромату, а сметану обирайте густу і жирну.

Step 1
1 Крок

Цибулю крупно нарізати.

Step 2
2 Крок

У розігріту на сковороді олію викласти цибулю.

Step 3
3 Крок

Як тільки цибуля підрум'яниться, перемішати і зменшити вогонь трохи вище середнього.

Step 4
4 Крок

Розмарин і чебрець викласти зверху на цибулю.

Step 5
5 Крок

Потім викласти печінку.

Step 6
6 Крок

Змішати сметану, майонез та соєвий соус.

Step 7
7 Крок

Через 4-5 хвилин додати соус, що вийшов, і перемішати.

Step 8
8 Крок

Зменшити вогонь і накрити кришкою.

Step 9
9 Крок

Через 7-8 хвилин перемішати та посолити.

Step 10
10 Крок

Ще через 1 хвилину зняти з вогню і перекласти у глибоку страву. Розмарин і чебрець видалити.

Step 11
11 Крок

Додати листя петрушки та подавати не перемішуючи.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги