Розм'якшене вершкове масло|мастило| і муку|борошно| добре розмішати. Додати сметану та соду.
Замісити тісто та поставити в холодильник на 20 хвилин.
Тісто розкотити та нарізати прямокутники розміром приблизно 7х10 см.
Мармелад розрізати вздовж навпіл, на кут кожного прямокутника, покласти смужку мармеладу і згорнути прямокутник по діагоналі.
Печиво викласти на змащене деко, пекти при температурі 200 градусів до підрум'янювання.