Перейти до вмісту

Печиво «Оленка в пелюшці»

Печиво «Оленка в пелюшці»
Печиво «Оленка в пелюшці» — це ніжний, розсипчастий десерт зі смачною сирною основою й пряною ноткою вершкового масла. У кожному шматочку ховається яскравий фруктовий мармелад, що додає особливого настрію та легкості. Тончайший шар цукрової пудри завершує композицію, даруючи солодку насолоду й теплі спогади дитинства.
Приготування
2 год
Інгредієнтів
6
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Обирайте вологий, щільний сир — саме такий гарантує ніжну текстуру. Мармелад краще брати суцільний, не надто м'який, щоб шматочки не розклеїлися під час випікання й тримали форму у печиві.
  1. Крок 1

    Змішати борошно із сіллю.

    Крок 1: Печиво «Оленка в пелюшці»
  2. Крок 2

    Олію кімнатної температури змішати з сиром до однорідності.

    Крок 2: Печиво «Оленка в пелюшці»
  3. Крок 3

    Поєднати всі інгредієнти, згорнути в кулю і відправити в холодильник мінімум на годину.

    Крок 3: Печиво «Оленка в пелюшці»
  4. Крок 4

    Нарізати мармелад брусочками по 3-4 сантиметри завдовжки і завтовшки півсантиметра.

    Крок 4: Печиво «Оленка в пелюшці»
  5. Крок 5

    Дістати тісто із холодильника. Розрізати його на дві частини, першу прибрати назад у холодильник, другу розкотити у рівне коло.

    Крок 5: Печиво «Оленка в пелюшці»
  6. Крок 6

    Розрізати на чотири частини, потім кожний сегмент розрізати ще на три. Вийде дванадцять частин.

    Крок 6: Печиво «Оленка в пелюшці»
  7. Крок 7

    На широкий край покласти шматочок мармеладу та загорнути. Виконати те саме з іншими сегментами.

    Крок 7: Печиво «Оленка в пелюшці»
  8. Крок 8

    Випікати за температури 180 градусів . Після приготування можна посипати печиво цукровою пудрою.

    Крок 8: Печиво «Оленка в пелюшці»

Поживна цінність

Калорії
883 ккал
Протеїни
16 г
Жири
51 г
Вуглеводи
92 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Печиво «Оленка в пелюшці»

Як вийшло?

Відгуки