Німецький Картопляний Салат Із Вершковим Хріном
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Рецепт від Сергія Астаф'єва, шеф-кухаря ресторану Krombacher Beer Kitchen. Це найпростіший рецепт картопляного салату: саме такий подають у пивних садах Баварії серед нескінченних закусок.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії767
- Протеїни19
- Жири62
- Вуглеводи36
Інструкція приготування
Картоплю вимити за допомогою щітки та відварити в мундирі до готовності. Остудити та очистити.
Бекон нарізати кубиками та обсмажити на сухій сковороді до золотистої скориночки.
Усю зелень дрібно порубати разом із часником.
Змішати майонез та сметану. Додати вершковий хрін, усю зелень і перемішати.
Картоплю нарізати кружальцями, додати бекон, заправити соусом, що вийшов. Посолити та поперчити, прикрасивши зеленню.