Салат із базиліком, беконом та соковитими томатами — гармонія свіжості й ніжної пряності. Кожен інгредієнт у цьому поєднанні доповнює інший: м’якість авокадо зустрічається з хрустким беконом, а зелені ноти базиліка й цибулі підкреслюють природну солодкість помідорів. Вишуканий акцент білим винним оцтом і оливковою олією дарує страві легку пікантність.
Щоб підкреслити аромат базиліка, додавайте його безпосередньо перед подачею. Оберіть бекон із високим вмістом м’яса та підсмажуйте його до хрумкої скоринки — так салат отримає ідеальний баланс текстур.
Нарізати четвертинками помідори.
Покласти у велику чашу.
Зелену цибулю помити, подрібнити, додати до помідорів.
Відірвати листя базиліка від стеблинок, подрібнити та додати до помідорів.
Додати винний оцет та оливкову олію, перемішати.
Додати сіль та перець. Охолодити 20 хвилин|мінути| в холодильнику.
На розігрітій сковороді обсмажити бекон, викласти на тарілку.
Авокадо нарізати, додати м'якоть до помідорів із базиліком.
Ретельно перемішати. Викласти на тарілку, зверху покласти смужки бекону.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ