Начинка з сиру

Як приготувати

1. Крок 1

   Сир протерти крізь решето чи сито чи пропустити через м'ясорубку, додати яйця, цукровий пісок, трохи солі, розтоплену олію і все це добре перемішати.

2. Крок 2

   У сир можна покласти ванілін, родзинки, дрібно нарізані цукати. Якщо сир виявиться занадто вологим, його попередньо треба загорнути в марлю і покласти під прес.