Перейти до вмісту

Минтай із картоплею в рукаві

Минтай із картоплею в рукаві
Ніжний минтай і золотисті кружальця картоплі, що томляться у власному соку під вершковою сметанною ковдрою. Рукав для запікання дбайливо зберігає всю вологу та аромат, тож риба виходить соковитою, а картопля — м'якою й просякнутою смаком. Запашний перець додає легку пікантність, а свіжий кріп наприкінці дарує літню свіжість. Проста та щира страва для затишної вечері.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Нарізайте картоплю тонше, ніж рибу, щоб усе приготувалося одночасно. Проколіть рукав у кількох місцях зубочисткою, а за 5 хвилин до кінця розріжте його зверху — так з'явиться апетитна рум'яна скоринка.
  1. Крок 1

    Підготуйте продукти для запікання минтаю з картоплею в рукаві. Рибу почистіть, видаліть нутрощі та плавники.

    Крок 1: Минтай із картоплею в рукаві
  2. Крок 2

    Наріжте рибу порційними шматками, посоліть і поперчіть.

    Крок 2: Минтай із картоплею в рукаві
  3. Крок 3

    Картоплю почистіть і наріжте кружальцями.

    Крок 3: Минтай із картоплею в рукаві
  4. Крок 4

    Подрібніть укріп.

    Крок 4: Минтай із картоплею в рукаві
  5. Крок 5

    У глибокій мисці змішайте картоплю з рибою.

    Крок 5: Минтай із картоплею в рукаві
  6. Крок 6

    Додайте сметану.

    Крок 6: Минтай із картоплею в рукаві
  7. Крок 7

    Посоліть за смаком. Перекладіть усе в рукав для запікання, зав'яжіть його й перемішайте, щоб сметана рівномірно вкрила продукти.

    Крок 7: Минтай із картоплею в рукаві
  8. Крок 8

    Запікайте за температури 180 градусів протягом .

    Крок 8: Минтай із картоплею в рукаві
  9. Крок 9

    Посипте зеленню кропу.

    Крок 9: Минтай із картоплею в рукаві
  10. Крок 10

    Минтай із картоплею в рукаві готовий.

    Крок 10: Минтай із картоплею в рукаві

Поживна цінність

Калорії
2049 ккал
Протеїни
29 г
Жири
195 г
Вуглеводи
46 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Минтай із картоплею в рукаві

Як вийшло?

Відгуки