З ресторану Erwin.РікаМореОкеан та Erwin.Ріка, шеф-бармена Сергія Сусліна.
На цедрі апельсина приготувати подвійний еспресо лунго до об'єму 100 мл, додати сироп м'ятний, охолодити.
Отриманий холодний напій збити в шейкері з|із| 3 шматками льоду.
Процідити у келих. Прикрасити листочком свіжої м'яти.