Настойка з карельських ягід зачаровує насиченим кольором і тонким цитрусовим ароматом. Своєю глибокою ягідною нотою вона ідеально доповнює вечори, створюючи відчуття домашнього затишку. Легке тепло горілки співзвучне з ласкавою свіжістю фруктів, а баланс кислого й солодкого підкреслює природну насолоду цього напою.
Ягоди можна розім’яти руками або товкачем для більш насиченого смаку. Замість цукру спробуйте тростинний або мед — напій стане багатшим на аромат. Подавайте настойку максимально охолодженою — так її смак розкриється найкраще.
Ягоди помістити в герметичну ємність із кришкою, засипати цукром і почекати, поки вони дадуть сік.
Влити горілку, додати цедру, закупорити та поставити у темне місце. Наполягати 14 днів за кімнатної температури або в холодильнику від 2 тижнів до 1 місяця.
Процідити, перелити в чисту пляшку та закупорити. Подавати дуже холодною, в стопочках.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ