Коктейль Fersk
-
Час на підготовку120 Хвилин
-
Час приготування5 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Коктейль Fersk заворожує м’якою свіжістю щавлю та листя чорної смородини у поєднанні з вишуканим лимонним кордіалом. Джин тонко підкреслює яскравий зелений відтінок напою, а кожен ковток огортає легкістю весняного саду. Гармонія кислинки, трав’яної нотки та ефірних цитрусів робить цю коктейльну композицію особливою, доречною для будь-якої нагоди.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1227
-
Протеїни3
-
Жири0
-
Вуглеводи140
Інструкція приготування
Листя смородини й щавель для пюре обирай свіжі — вони мають надати максимальний аромат. Кордіал краще настояти декілька годин перед використанням, щоб розкрити більш глибокий лимонний смак.
Для початку потрібно приготувати кордіал із лимона. Змішати горілку, 100 г цукру, лимонний фреш і цедру у великому пакеті із замком на блискавці. Занурити пакет у водяну баню, розігріту до 57 градусів на 2 години. Всередині приготування перемішати вміст пакету, щоб цукор розчинився.
Далі приготувати пюре зі смородини та щавлю. Відправити в блендер лист смородини, щавель, 20 г цукру та воду. Пробити на високій швидкості та процідити через фільтр.
Змішати 15 мл лимонного кордіалу, джин, цукровий сироп і 70 мл пюре, акуратно перемішати та перелити в крижану коктейльну чарку.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ