Коктейль Fersk

Як приготувати

1. Крок 1

   Для початку потрібно приготувати кордіал із лимона. Змішати горілку, 100 г цукру, лимонний фреш і цедру у великому пакеті із замком на блискавці. Занурити пакет у водяну баню, розігріту до 57 градусів на 2 години. Всередині приготування перемішати вміст пакету, щоб цукор розчинився.

2. Крок 2

   Далі приготувати пюре зі смородини та щавлю. Відправити в блендер лист смородини, щавель, 20 г цукру та воду. Пробити на високій швидкості та процідити через фільтр.

3. Крок 3

   Змішати 15 мл лимонного кордіалу, джин, цукровий сироп і 70 мл пюре, акуратно перемішати та перелити в крижану коктейльну чарку.

4. Крок 4

   Подавати.