Мандариновий Гімлет
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій1 Осіб
У Сочі мандаринів хоч греблю гати, а значить, і мандаринові рецепти треба шукати саме там. Цей гімлет готує Іван Сидоренко, шеф-бармен DOM. (Сочі).
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії815
- Протеїни3
- Жири1
- Вуглеводи36
Інструкція приготування
Для початку потрібно приготувати мандариновий джин. Для цього знадобиться лимонна та мандаринова цедра без альбедо (білої частини шкірки). Змішати цедру з джином і помістити в прохолодне темне місце на 24 години. Можна прискорити процес і поставити ємність із джином та цедрою у мікрохвильову піч на максимальну потужність на 2 хвилини. Мандарин джин готовий.
Змішати лимонний та мандариновий фреші.
Змішати в шейкері 50 мл мандаринового джину, 20 мл мандариново-лимонного соку та цукровий сироп. Процідити коктейль через сито у келих.
Подавати!