М'ясо з чорносливом
Як приготувати
Порада
Чорнослив треба брати ароматний і кислий, тому що солодкий чорнослив до м'яса – на любителя.
-
Крок 1
Цибулю нарізати, моркву натерти на тертці і засипати в сотейник, попередньо розігрітий на сильному вогні. Потім зробити середній вогонь і накрити кришкою сотейник.
-
Крок 2
Поки готується м'ясо, поставити тушкувати овочі. Крупно порізати м'ясо і всипати в сотейник.
-
Крок 3
Чорнослив промити і також додати до сотейника. Додати 1/2 склянки окропу, посолити та гасити до м'якості м'яса. Подавати м'ясо краще з гарніром, неяскравим на смак.
Поживна цінність
- Калорії
- 309 ккал
- Протеїни
- 37 г
- Жири
- 2 г
- Вуглеводи
- 36 г
