Мус із каштанів з інжиром та фісташками

Як приготувати

1. Крок 1

   Охолодіть і збийте вершки; підсмажте горіхи без олії протягом 2 хвилин, перекладіть їх на тарілку.

2. Крок 2

   Змішайте вершки з каштановим мусом плавними кругоподібними рухами до однорідної маси.

3. Крок 3

   Розкладіть мус у ємності, розрівняйте та приберіть у холодильник на 20 хвилин.

4. Крок 4

   Наріжте інжир і чорнослив великими часточками, порубайте горіхи.

5. Крок 5

   Зніміть і дрібно нарубайте цедру апельсина, видавіть сік.

6. Крок 6

   Змішайте мед, цедру та сік апельсина, додайте горіхи, чорнослив, інжир, перемішайте.

7. Крок 7

   Викладіть інжир та чорнослив з горіхами на крем і подавайте холодним.