Морозиво З Солодовим Молоком Та Цукерками Maltesers

Розчиніть крохмаль у 50 мл молока.

У невеликому сотейнику на середньому вогні з'єднайте вершки, молоко, цукор, сіль і Horlicks, що залишилося, перемішайте, доведіть практично до кипіння, влийте крохмальне молоко і варіть при постійному помішуванні до загусання. зніміть із вогню, додайте вершковий сир, перемішайте до однорідності. Остудіть до кімнатної температури, після чого заберіть на ніч у холодильник.

Заморозьте у фризері для морозива відповідно до інструкції, додавши попередньо порізані на четвертинки шоколадні кульки Maltesers.

Якщо фризер немає, відразу перелийте морозиво в контейнер і приберіть в морозилку. Перемішуйте морозиво кожні 20-30 хвилин до повного застигання. Посипте крихтою Maltesers безпосередньо перед подачею.