Морозиво «Джандуйя»
Як приготувати
-
Крок 1
У комбайн покладіть горіхи, сіль та цукор і добре подрібніть. Перекладіть у каструлю, залийте молоком і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Зніміть з вогню, накрийте та залиште на .
-
Крок 2
Викладіть масу в сито і протріть у миску, потім перекладіть у чисту каструлю.
-
Крок 3
Налийте 0,25 склянки суміші в невелику миску та додайте крохмаль. Добре розмішайте і вилийте до основної маси. Доведіть до кипіння та варіть , постійно збиваючи. Зніміть з вогню і додайте подрібнений шоколад, постійно перемішуючи, поки він повністю не розтане і маса не стане однорідною. Охолодіть приблизно , інколи перемішуючи.
-
Крок 4
Перекладіть масу в морозиво або просто в контейнер і заморозьте.
Поживна цінність
- Калорії
- 354 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 23 г
- Вуглеводи
- 30 г
