Морквяний Торт З Фундуком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Цей морквяний торт із фундуком втілює ніжність житнього м’якуша й оксамитову текстуру подрібненого горіха. Кокосове молоко, свіжий морквяний та апельсиновий соки створюють соковиту, весняну ноту. Золотава желейна глазур на основі натуральних фрешів огортає торт тонкою цитрусовою свіжістю та легким карамельним акцентом тростинного цукру.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії912
-
Протеїни15
-
Жири58
-
Вуглеводи85
Інструкція приготування
Фундук рекомендую злегка підсушити на сковороді – так горіх стане вираженішим і аромат сильнішим. Агар-агар розчиняйте у гарячій суміші, постійно помішуйте, щоб уникнути грудочок у желейній глазурі.
Протерти моркву через дрібну тертку, фундук подрібнити у блендері, перемішати.
У масу додати масло, кокосове молоко, цукор і житнє борошно, ретельно перемішати все.
Перекласти все у форму для запікання та відправити до духовки, розігрітої до 165 градусів, на 35 хвилин.
Для желе: у каструлю помістити тростинний цукор та фреші. Довести до кипіння. Коли соки закиплять, додати|добавляти| агар-агар і кип'ятити ще 2 хвилини. Зняти з вогню. Полити торт.
Поставити торт у холодильник щонайменше на 2 години.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ