Рецепт узято з журналу «Торти й пироги. А також найкращі рецепти кексів, рулетів, тістечок і печива».
Моркву натерти на дрібній тертці.
Яйця збити з 1 склянкою цукру, додати гашену соду, сіль, борошно, моркву й замісити тісто.
Фундук подрібнити, додати до тіста.
Форму змастити вершковим маслом, викласти тісто.
Випікати у розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин. Потім зменшити температуру до 150 градусів і випікати ще 15 хвилин.
Корж остудити й вийняти з форми.
Сметану збити з рештою цукру.
Корж розрізати вздовж, змастити кремом і з'єднати.
Верх змастити кремом, посипати шоколадом.