Морквяний Пиріг З Волоським Горіхом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Морквяний пиріг з волоським горіхом — це ароматна випічка з виразною текстурою та приємною, легкою солодкістю. Ніжна морква надає пирогу соковитості, а горіхи створюють багатий, хрусткий акцент. Легкий відтінок лимонної цедри й тепло кориці м’яко поєднуються у гармонійному, домашньому десерті, який спокушає своїм природним шармом та затишком.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії227
-
Протеїни5
-
Жири14
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Обирайте молоді, солодкі морквини—так структура буде повітрянішою. Грецькі горіхи можна підсушити на сухій сковорідці, щоб посилити їх смак. Подавайте пиріг ледь теплим із йогуртовим кремом або свіжими ягодами.
Моркву натерти на тертці.
Горіхи подрібнити у кухонному комбайні або перетерти ступкою. Змішати подрібнені горіхи з|із| натертою морквою.
Білки відокремити від жовтків. Жовтки збити з 60 г цукру. Додати борошно, розпушувач, цедру лимона, корицю та збити. Змішати з|із| морквою і горіхами.
Білки збити окремо з цукром, що залишився, і ввести в тісто.
Випікати 50-60 хвилин|мінути| в духовці при температурі 180 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ