Морквяні Котлети З Кіноа
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Морквяні котлети з кіноа — це легка та поживна страва, у якій поєднуються ніжна текстура овочів та легка горіхова нотка крупи. Завдяки зеленій цибулі та часнику котлети набувають особливої свіжості, а запікання дозволяє зберегти апетитний колір та делікатний аромат. Ідеальні як для родинної вечері, так і для легкого обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії309
-
Протеїни14
-
Жири7
-
Вуглеводи46
Інструкція приготування
Кіноа після варіння відцідіть і дайте трохи охолонути, щоб маса для котлет стала щільнішою. Для пікантності можна додати дрібку меленого коріандру, а подавати зі сметаною або легким соусом на йогуртовій основі.
Кіноа відварити у підсоленій воді протягом 20 хвилин.
Змішати терту на дрібній тертці моркву, кіноа, подрібнений зубчик часнику.
Додати яйце, рубану зелену цибулю, борошно і все знову добре перемішати.
Сформувати з цієї маси котлети, викласти на застелений папером для випічки деко і запікати в духовці, що розігріта до 180 градусів, 15–20 хвилин.
Подавати можна і гарячими, і вже охололими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ