Морквяні котлети з кіноа
Морквяні котлети з кіноа — це легка та поживна страва, у якій поєднуються ніжна текстура овочів та легка горіхова нотка крупи. Завдяки зеленій цибулі та часнику котлети набувають особливої свіжості, а запікання дозволяє зберегти апетитний колір та делікатний аромат. Ідеальні як для родинної вечері, так і для легкого обіду.
Як приготувати
Порада
Кіноа після варіння відцідіть і дайте трохи охолонути, щоб маса для котлет стала щільнішою. Для пікантності можна додати дрібку меленого коріандру, а подавати зі сметаною або легким соусом на йогуртовій основі.
-
Крок 1
Кіноа відварити у підсоленій воді протягом .
-
Крок 3
Додати яйце, рубану зелену цибулю, борошно і все знову добре перемішати.
-
Крок 4
Сформувати з цієї маси котлети, викласти на застелений папером для випічки деко і запікати в духовці, що розігріта до 180 градусів, .
-
Крок 5
Подавати можна і гарячими, і вже охололими.
Поживна цінність
- Калорії
- 309 ккал
- Протеїни
- 14 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 46 г
