Морквяне печиво з вівсяними пластівцями поєднує легкість та домашній затишок. Ніжна солодкість моркви, пряність кориці й тонкий аромат ваніліну чудово гармоніюють з родзинками й вівсянкою. Печиво виходить ароматне, ніжне і, водночас, корисне — ідеальне до чаю чи кави у прохолодний вечір.
Білок краще злегка збити до легкої піни — це зробить печиво більш повітряним. Замінити родзинки можна на сушену журавлину, а до тіста додати трохи цедри лимона для яскравішого смаку.
Усі інгредієнти перемішати.
Соду погасити лимонним соком.
Зліпити печінки, викласти на деко вистеленого папером для випічки.
Випікати в духовці за середньої температури протягом 20-25 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ