Паска З Родзинками (Без Дріжджів)
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Пишна та ніжна паска на розпушувачі, щедро наповнена соковитими родзинками, огортає ароматом ванілі і теплого вершкового масла. Вишукана біла глазур м’яко вкриває золотисту скоринку, а різнокольорова посипка додає особливого святкового шарму. Без дріжджів тісто особливо делікатне, а паска тримає легку, пухку текстуру.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії923
-
Протеїни14
-
Жири38
-
Вуглеводи134
Інструкція приготування
Родзинки перед додаванням порекомендуйте обсушити рушником та злегка обваляти в борошні — так вони рівномірно розподіляться в тісті й не осядуть. Для більш свіжого аромату додайте цедру лимона.
У 2 яєць білки акуратно відокремити від жовтків.
Промийте родзинки, освітлюються киплячою водою, прохолодно.
Цедру лимона натерти і вичавити сік. Розм'якшене вершкове масло|мастило| збити з цукром, щоб він повністю розчинився.
Борошно змішати з розпушувачем та сіллю. По черзі додати в тісто невеликими порціями тепле молоко та борошно, швидко перемішати. Додати промиті та обсушені родзинки та ванілін.
Змастіть форми рослинним маслом і посипте панірувальними сухарів.
Тісто викласти лише на 2/3 висоти форми.
Випікати в розігрітій духовці за 180 градусів близько 1 години.
Готові пасти, що охолонули, обережно вийняти з|із| форм, змастити глазур'ю.
Для глазурі яєчний білок збити з сіллю|соль|, додати|добавляти| поступово цукор, збити в густу піну.
Зверху посипати кондитерською посипкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ