Порція цих ласощів містить всього 60 ккал! Для веганського рецепту потрібно замінити молоко на кокосове, мигдальне, рисове, вівсяне чи соєве. Ласуни можуть додати мед, сироп агави, топінамбура або кленовий сироп (хоча стевії цілком вистачає). Також можна додати шоколадні краплі.
З моркви вичавити сік. Манго попередньо нарізати кубиками та заморозити.
Об'єднати всі інгредієнти в блендері і зробити трохи рідке пюре.
Заповнити форми для морозива.
Поставити у морозильну камеру до повного замерзання.