Солодкий Мус З Авокадо З Манго
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Легкий та витончений десерт, у якому ніжний мус з авокадо розкриває солодкість стиглого манго, доповнену легкими нотками банану й меду. Свіжа полуниця додає яскравості, а м'ята — весняної свіжості. Десерт ідеально охолоджується, набуваючи елегантної текстури, що чудово пасує і для сімейної вечері, і для особливого вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії345
-
Протеїни4
-
Жири20
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Обирайте максимально стиглі манго та авокадо: тоді мус буде ідеально шовковистим. Сіль підкреслить солодкість фруктів. Для більшої легкості можна додати краплю лаймового соку або замінити мед фініковим сиропом.
Розрізати навпіл авокадо.
Позбавити кісточки і шкірки.
Надіслати авокадо в миску блендера. Покласти туди одну третину банана.
Стигле манго розрізати вздовж кісточки.
Позбавити відрізану частину манго від шкірки і покласти м'якоть у той же блендер.
Додати до фруктів мед або фініковий сироп.
Додати трохи солі.
Пробити блендером.
Порізати полуницю дрібними шматочками.
У готовий десерт втрутити полуницю.
Прикрасити десерт листочками м'яти. Забрати десерт в холодильник на півгодини.
Подавати із кукурудзяними чіпсами. Але можна їсти і просто так – чайною ложкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ