Сирна запіканка з бананом та грушею — це ніжний, легкий десерт, що поєднує кремову текстуру сиру та натуральну солодкість стиглих фруктів. Грушеві кубики додають приємної соковитості, а банан надає теплий аромат. Корисна та делікатна, ця страва ідеально підходить для легкого сніданку або душевної вечері в сімейному колі.
Щоби запіканка залишалася соковитою, обирайте домашній сир середньої вологості й не пережарюйте поверхню. Банан найкраще підходить стиглий, з темними крапочками — так десерт буде особливо ароматним та м’яким.
Подрібнити банан у пюре.
З'єднати його з сиром, яйцем, йогуртом, стевією, потовченими таблетками цукрозамінника та розпушувачем.
Грушу нарізати дрібними кубиками і додати|добавляти| в тісто, добре перемішати.
Викласти в силіконову форму (можна змастити її 1 ч. л. оливкової олії) і поставити в розігріту до 180 ° духовку на 40 хвилин (дивіться по рум'яності).
Зверху можна присипати мюслі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ