Морквяно-Яблучні Оладки З Геркулесом

Чистимо моркву і шаткуємо в блендері.

Розігріваємо сковороду, наливаємо туди 100 мл води, висипаємо моркву та починаємо гасити до готовності.

Потім шаткуємо в блендері очищені яблука і додаємо до моркви. Гасимо до того моменту, поки не випарується вода.

Потім додаємо подрібнений у блендері геркулес, ложку меду, дрібку солі за бажанням, муку і постійно помішуємо, поки суміш не стане густою.

Знімаємо тісто з вогню і перекладаємо в іншу тару, даємо охолонути.

Холодну суміш обмокуємо в панірувальні сухарі (я використовувала якесь подрібнене японське паніровку для темпури) і формуємо оладки. Смажимо на олії на середньому вогні.

Подаємо зі сметаною.