Морквяний пиріг (Carrot cake)

Як приготувати

1. Крок 1

   Дрібно натерти моркву та цукіні.

2. Крок 2

   Змішати цільнозернове борошно з пекарською сумішшю та корицею.

3. Крок 3

   Змішати яйця з оливковою олією та фруктозою. Перемішати з тертими овочами.

4. Крок 4

   Ввести суху суміш з борошна, розпушувача та кориці. Додати фундук (можна цілісний або розколотий навпіл). Все ретельно перемішати.

5. Крок 5

   Викласти у круглу форму діаметром 21 см пекарський папір. Змастити парою крапель оливкової олії.

6. Крок 6

   Викласти акуратно заміс у форму, не залишаючи на дні простору.

7. Крок 7

   Випікати пиріг при 180 градусах протягом 45-50 хвилин.

8. Крок 8

   Остудіть і змастіть поверхню крем-сиром, посипте кокосовою стружкою і лляним насінням. Насправді у плані посипання — лише ваші бажання та фантазія.