Морквяний пиріг

Як приготувати

1. Крок 1

   Моркву подрібнити у блендері або на дрібній тертці. Можна моркву подрібнити в пюре, але коли морква крупинками, то пиріг смачніший, насиченіший і ароматніший виходить.

2. Крок 2

   Яйця збиваємо з олією, сіллю та цукром. З'єднуємо з морквою. Додаємо просіяне борошно (я додаю 200 г) та розпушувач. Замішуємо тісто.

3. Крок 3

   Тісто виливаємо в роз'ємну форму, якщо ні, то форму застелену пекарським папером і відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 50 хвилин. Час у духовці залежить від розміру форми та можливостей вашої духовки. Перевірити готовність пирога можна бамбуковою паличкою. Паличка має залишитися сухою.

4. Крок 4

   Готовий пиріг дістаємо із духовки. Даємо охолонути. Викладаємо на тарілку.

5. Крок 5

   Подавати пиріг можна зі збитими вершками, будь-яким сиропом, сметаною, горіхами). Але він і сам собою досить смачний.