Морквяний Кекс Із Апельсиновою Цедрою

Розігріти духовку до 180 градусів, змастити|змазати| маслом|мастилом| форму, викласти папір.

З'єднати цукор, олію та яйця. Злегка збити, додати цедру одного апельсина, терту моркву та родзинки.

Змішати борошно, соду (негашене - смаку соди не буде), спеції і просіяти у вже готове тісто. Тісто має бути майже рідким.

Випікати 40-45 хвилин|мінути|, остудити на решітці (щоб низ не намок).

Збити інгредієнти для глазурі (густота рідких вершків) та залити.