Морквяні Котлети З Селерою

Натерти моркву на великій тертці, щоб вийшло приблизно 1,5 склянки. Селера дрібно нарізати, щоб вийшло 0,75 склянки. Цибулю також натерти на великій тертці, щоб вийшло 0,5 склянки. Перекласти овочі в миску.

До овочів додати сухарі, яйця, нарізаний кервель, посоліть і поперчіть. Добре перемішати і зліпити котлетки, беручи приблизно 1,5 столові ложки маси.

Розігріти велику сковороду з невеликою кількістю олії на середньому вогні. Обсмажити котлетки по 3-4 хвилини з кожного боку. Перекласти на тарілку.

Подавати, полив зверху йогуртом.