Морквяні Кекси З Імбиром Та Корицею
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій12 Осіб
Відмінний приклад того, як із продуктів, які є вдома практично завжди, можна зробити оригінальну випічку – морквяні кекси з імбиром та корицею. Взагалі кекси завжди зручна форма для експериментів. Їх можна робити солодкими чи солоними, випікати у великій формі або у маленьких порційних. При цьому немає строгих правил поєднань - що вам подобається, те і йде в хід. Тут солодкувата морква підкреслюється пряним смаком імбиру та корицею. При цьому можна ще додати трохи подрібнених горіхів як для ситості, так і для інтересу.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії274
- Протеїни4
- Жири14
- Вуглеводи34
Інструкція приготування
Натерти моркву (4 штуки середнього розміру) на великій тертці.
Змішати борошно, пекарський порошок, соду, сіль, корицю, імбир та мускатний горіх.
Збити міксером на високій швидкості разом олію, яйця та коричневий цукор. Додати в кремоподібну масу терту моркву та ваніль і перемішати міксером до однорідної консистенції. Потім частинами всипати борошно і міксером на повільній швидкості довести до стану тесту.
У форми для випікання кексів вставити вкладиші з пергаментного паперу і викласти тісто.
Випікати у духовці, розігрітій до 190 градусів, приблизно 20-25 хвилин.
Після духовки готові кекси на 10 хвилин залишити остуджуватись у формах, а потім витягнути разом з папером і дати охолонути не менше 1 години. Перед подачею на стіл посипати цукровою пудрою.