Морепродукти На Грилі

Розморожені морепродукти промийте, очистіть від плівок, у креветок видаліть панцир. Порубайте зелень.

Замаринуйте на 10-15 хвилин у суміші оливкової олії та вина з рубаним часником та зеленню. Можна додати чебрець.

Розігрійте сковороду і обсмажте морепродукти частинами. Кальмари - протягом 2-3 хвилин, креветки - поки не почервоніють.

Посипте їх рубаною зеленню і подавайте з скибочкою лимона.

Поради: плануючи покупки, розраховуйте, що потрібно 150 г морепродуктів на порцію. При цьому набір морепродуктів може бути будь-яким.

До цієї страви чудово підійде соєвий соус.