Молода Картопля З Часником

Молоду картоплю добре помити, помістити в каструлю з великою кількістю води, посолити на смак і варити на середньому вогні до напівготовності. Процідити.

У сковороді з товстим дном розігріти жир або масло|мастило|, додати|добавляти| картопля і обсмажувати, помішуючи, на сильному вогні, поки|доки| картопля підрум'яниться з кожного боку.

Додати часник, посолити овочі до смаку і зменшити вогонь до середнього і обсмажувати ще 2-3 хвилини, часник повинен підрум'янитися і трохи зм'якнути, але не підгоріти.

Зняти молоду картоплю з вогню, додати чебрець, добре перемішати та подавати.