Молода Картопля З Часником
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Молода картопля з часником — це витончене поєднання свіжості, ніжності і яскравого смаку літа. Золотава скоринка, аромат свіжого чебрецю та теплий ніжний часник створюють гармонію, що зігріває серце. Ідеально підкреслює сезонність страви простота, яка розкриває природний смак кожного інгредієнта, даруючи неповторний кулінарний досвід.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії217
-
Протеїни4
-
Жири13
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Щоб часник не набув гіркоти, додавайте його наприкінці смаження і стежте, аби зубчики лише злегка підрум’янилися. Для витонченішого аромату використовуйте щіпку лимонної цедри перед подачею.
Молоду картоплю добре помити, помістити в каструлю з великою кількістю води, посолити на смак і варити на середньому вогні до напівготовності. Процідити.
У сковороді з товстим дном розігріти жир або масло|мастило|, додати|добавляти| картопля і обсмажувати, помішуючи, на сильному вогні, поки|доки| картопля підрум'яниться з кожного боку.
Додати часник, посолити овочі до смаку і зменшити вогонь до середнього і обсмажувати ще 2-3 хвилини, часник повинен підрум'янитися і трохи зм'якнути, але не підгоріти.
Зняти молоду картоплю з вогню, додати чебрець, добре перемішати та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ