Молочний суп без глютену — це ніжна, оксамитова класика з ароматною ноткою кориці. Легка рисова вермішель ідеально поєднується з теплим молоком, створюючи особливо делікатну текстуру. Додаток вершкового масла надає страві м’якості та багатого смаку, а легкий цукровий відтінок підкреслює затишок кожної ложки.
Щоб суп був справді шовковистим, використовуйте свіже молоко і не переварюйте вермішель. Ніжну корицю можна замінити щіпкою ванілі, якщо бажаєте менш пряний аромат. Масло додавайте тільки після варіння для м'якшого смаку.
Поставити на плиту молоко. Як тільки воно закипить, зменшити вогонь, всипати вермішель та цукор, покласти корицю.
Варити до готовності вермішелі за рецептом на упаковці (близько 3 хвилин).
Додати вершкове масло, накрити кришкою і дати постояти ще 5 хвилин (з вимкненою плитою).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ