Молочна гречана каша — це ніжна класика українського ранку, де пухка гречка огортається бархатним поєднанням молока та вершків. Аромат розігрітої духовки надає страві особливої домашньої теплоти, а делікатна консистенція запрошує насолодитися спокоєм і затишком у кожній ложці.
Обирайте гречку темного обсмаження — вона розкриє більш насичений смак. Для особливої м’якості залиште кашу настоятися в теплій духовці ще на 5 хвилин під кришкою.
Гречана крупа перебрати, промити, залити молоком і варити на середньому вогні до повного википання.
Потім у каструлю з кашею влити вершки, посолити та готувати в розігрітій духовці ще 10–15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ