Рецепт узятий із книги «Апетитні каші. 365 найкращих рецептів».
Гречана крупа перебрати, промити, залити молоком і варити на середньому вогні до повного википання.
Потім у каструлю з кашею влити вершки, посолити та готувати в розігрітій духовці ще 10–15 хвилин.