М'ятно-шоколадні мафіни

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати розм'якшене масло з цукром.

2. Крок 2

   Додати одне велике яйце (або 2 середні), збити злегка міксером.

3. Крок 3

   Розтопити 50 грам шоколаду на водяній бані, додати в масляно-яєчну суміш, перемішати.

4. Крок 4

   Змішати какао, борошно, розпушувач та ванільний цукор, додати в тісто. Перемішати.

5. Крок 5

   Тісто викласти у формочки на 2/3 обсягу.

6. Крок 6

   50 г шоколаду нарубати на дрібні шматочки, втиснути їх у тісто зверху.

7. Крок 7

   Пекти 15-20 хвилин у попередньо розігрітій духовці при 180С.

8. Крок 8

   Аерогриль - 180 градусів, середня швидкість, не більше 15 хвилин

9. Крок 9

   Дати маффінам охолонути п'ять хвилин у формах, вийняти.

10. Крок 10

    Розтопити 50 грам шоколаду і вершки, що залишилися, розмішати. Змастити кекси глазур'ю.