М'яСо У Вершковому Соусі З Овочами.

М'ясо розділити на стейки (у моєму випадку це була свиняча шийка, 4 стейки), відбити, посолити, поперчити, підсмажити по обидва боки на середньому вогні до повної готовності.

Викласти овочеву суміш на сковороду, згасити. Посолити, поперчити, наприкінці вилити вершки (овочева суміш може бути іншою, але оптимально, якщо там будуть гриби).

Коли суміш прогасить, туди ж викласти м'ясо, перемішати, накрити кришкою і згасити ще 10 хвилин.