М'яСний Суп-Пюре З Яблуками Та Помідорами.

Промити м'ясо, залити холодною водою та довести до кипіння. Зняти піну, посолити та варити до готовності. М'ясо дістати та подрібнити у блендері.

Подрібнити моркву та цибулю і обсмажити на вершковому маслі, додавши борошно.

Процідити бульйон, додати|добавляти| в нього обсмажені овочі.

З помідорів зняти шкірку, яблука очистити від шкірки та нарізати скибочками.

Додати помідори та яблука в суп і варити 30 хвилин. Подрібнити суп у блендері, додати м'ясо, сіль, перець та довести до кипіння.