М'яСне Рагу

М'ясо нарізаємо великим кубиком, обсмажуємо на невеликій кількості олії, потім доливаємо трохи води та гасимо до м'якості.

Нарізану соломкою капусту гасимо в маслі в окремому посуді до напівготовності, додаємо нарізану кубиками картопля, гасимо до готовності картоплі.

Додаємо перець, дрібно нарубаний часник та попередньо підсмажені на окремій сковорідці дрібно нарізані цибулю та моркву, гасимо на повільному вогні.

Отриману суміш з'єднуємо з тушкованою яловичиною.