М'яСні Тефтелі У Томатному Соусі

Рис відварити, промити у холодній воді.

Моркву натерти на тертці, нарізати цибулю кубиками.

Фарш посолити, поперчити, додати половину цибулі, терту моркву, рис та замісити фарш.

Мокрими руками скачати кульки, обваляти в борошні та обсмажити.

Між тефтелями засипати цибулю, що залишилася, і обсмажити пару хвилин.

0.5 води розвести 2 столовими ложками томатної пасти, 3 столовими ложками борошна, залити тефтелі. Додати спеції, цукор та посолити.

Гасити на слабкому вогні 35-40 хвилин, потім вимкнути і дати постояти 15 хвилин.