М'ясна піца з грибами та червоною цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуємо всі інгредієнти: тісто, томатний соус на свій смак, я використала гострий, свіжі печериці, помідори, солодкий перець, цибуля, часник, оливкова олія, зелень кропу та петрушки, тертий сир, у мене моцарелла.

2. Крок 2

   Фарш обсмажити з цибулею та часником, додавши трохи оливкової олії.

3. Крок 3

   Додаємо томатний соус.

4. Крок 4

   Перемішуємо, даємо трохи потім, виходить м'ясний соус - основний інгредієнт нашої піци.

5. Крок 5

   Пропоную відразу ж обсмажити гриби, щоб потім не повертатися до плити та сковорідок, гриби можна було обсмажити і разом із фаршем, але я вирішила вчинити інакше, вони у мене заплановані більше для прикраси та аромату. Обсмажуємо до золотистої скоринки, додавши трохи оливкової олії та солі.

6. Крок 6

   Ось ми і дісталися тіста, його потрібно розтягнути руками за формою для випікання піци, робити це потрібно акуратно, посипаючи борошном і приминаючи долонями, тому що тісто у нас досить тонке.

7. Крок 7

   Викладаємо та розподіляємо м'ясний соус.

8. Крок 8

   Помідор нарізаємо та розкладаємо за формою.

9. Крок 9

   Солодкий перець нарізаємо кільцями та кладемо поверх помідорів.

10. Крок 10

    Висипаємо половину сиру на нашу піцу.

11. Крок 11

    Нарізаємо не дуже дрібно червону цибулю, для аромату, соковитості і щоб піца виглядала веселіше, я вирішила покласти її вище за шар сиру.

12. Крок 12

    От і дійшли до печериць, щоб вони не загубилися десь усередині начинки я також виклала їх зверху.

13. Крок 13

    Посипаємо піцу половиною сиру і відправляємо її в попередньо розігріту до 220 ° C духовку, на 10-15 хвилин, до готовності. Раджу ставити піцу трохи нижче за центральний ярус, основна начинка у нас вже приготовлена, нам необхідно лише запекти тісто, розплавити сир і трохи підсмажити овочі.

14. Крок 14

    Після того, як ми дістали нашу піцу з духовки, посипаємо її дрібно рубаною зеленню кропу і петрушки. Ось і все, піца готова. Смачного!