Перейти до вмісту

Мітлоф (м'ясний хліб)

Мітлоф (м'ясний хліб)
Мітлоф – це м’ясна страва з напрочуд ніжною текстурою та вершковим відтінком сиру «Ламбер», який ідеально поєднується з пікантністю італійських трав. Рум’яна скоринка приховує соковиту серцевину, насичену ароматами спецій та бульйону. Такий хліб стане витонченим акцентом у теплій сімейній вечері чи святковому застіллі.
Підготовка
20 хв
Приготування
60 хв
Загалом
80 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Рекомендую злегка остудити мітлоф перед нарізанням — структура буде щільнішою й акуратнішою. Для більшої соковитості додайте до фаршу трохи натертої цибулі або кілька ложок вершків.
  1. Крок 1

    Викладіть фарш у глибоку миску.

  2. Крок 2

    Натріть сир на середній тертці.

  3. Крок 3

    Додайте в фарш сир, трави, панірувальні сухарі, сіль і перець, влийте бульйон.

  4. Крок 4

    Ретельно перемішайте все у глибокій мисці.

  5. Крок 5

    Змастіть форму для запікання олією, викладіть фарш у форму.

  6. Крок 6

    Запікайте рівно за температури 180 градусів.

Поживна цінність

Калорії
828 ккал
Протеїни
62 г
Жири
55 г
Вуглеводи
13 г

Відгуки