Плуг У Духовці З Помідорами Та Мозарелою

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Розморожування риби. Найкращий спосіб розморожити рибу - це перенести її з морозильної камери в холодильник, де він поступово відтіняє. Якщо риба купується за вагою, спочатку перенесіть її в зручну страву і накрийте її кришкою. Другий безпечний та швидкий спосіб розморожування риби - вийти з морозильної камери та відправити її на каструлю з холодною водою. Якщо ви купили рибу в поліетиленовому пакеті, то не виведіть її з нього. Якщо рибу купували за вагою, покладіть її в мішок, випустіть повітря якомога більше і відправте його в холодну воду. При розмоуванні, рибу не слід контактувати з водою або повітрям.

Очистіть полицю з лусочки, відрізайте всі плавники, видаліть нутрощі, промийте і висушіть добре.

Очистіть цибулю, добре мийте, нарізати в кубик або смужки невеликого розміру і покладіть у форму для випічки.

Розріжте рибу на шматочки невеликого розміру, поставте у форму.

Вимийте помідори, якщо вони великі, вийміть стебло і розріжте на 2 частини, покладіть у форму до риби. Помідори можна використовувати свіжими або замороженими.

Сіль і перець всі інгредієнти за смаком.

Додайте до форми 50 мл рослинної олії.

Накрийте форму кришкою або фольгою і запікайте в духовці при температурі 180 градусів протягом приблизно 30 хвилин.

Отримайте картоплю з помідорами з духовки, викладіть сир моцарелла поверх риби. Випікайте страву в духовці близько 5-7 хвилин під закритою кришкою при температурі 180 градусів.

Подавайте страву гаряче. Під час подачі прикрасьте травами.