Моцареллу та лайм розрізати навпіл, чері – на четвертинки.
Оливкова олія змішати із соком лайма, сіллю та перцем. Окремо соєвий соус змішати із соком лайма.
Тунець обваляти в кунжуті, поперчити, посолити та обсмажити на оливковій олії на розпеченій сковороді з кожного боку по 30 секунд. Тунець нарізати тонкими скибочками.
В окремій чаші змішати помідори та моцареллу, посолити за смаком. Додати Мікс Тоскана. Полити оливковою олією із соком лимона.
На тарілку викласти скибочки тунця по колу, полити соєвим соусом із лаймом. У середину через кулінарне кільце викласти салат із чері та моцарелою та посипати цибулею фрі. Прикрасити листям кінзи.