Мінтай На Грилі

Підготувати усі інгредієнти.

У мінтаю обрізати хвіст і плавці, видалити начинки, після чого промити і обсушити паперовим рушником.

В окремому посуді приготувати маринад: змішати майонез (сметану) із соєвим соусом, петрушкою та спеціями для риби.

Приготованим маринадом змастити рибу по обидва боки, залишити на 2 години в холодильнику (можна на ніч).

Замариновану рибу викласти на грати-гриль, яку необхідно змастити маслом.

Смажити над розпеченим вугіллям, періодично перевертаючи, до готовності.

Подавати мінтай на грилі.