Мінтай Під Молочним Суфле

Рибу нарізати невеликими шматочками.

Обсмажити шматочки риби на сковороді, трохи змащеною оливковою олією, краще на антипригарній без олії (смажити по 7-10 хвилин з кожного боку, на середньому вогні).

Яйця збити, трохи посолити, поперчити.

Додати молоко, перемішати.

Додати кетчуп, добре перемішати.

Викласти шматочки риби у форму для запікання.

Залити рибу соусом, поставити у духовку.

Запікати при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин.