Міні-Пончики З Сиром Чеддер
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Міні-пончики з сиром чеддер — це гармонійне поєднання ніжної пишності й виразного пікантного смаку. Розкіш чеддеру разом із пряною зеленню та делікатним ароматом пряженого молока створює апетитну, зігріваючу закуску, яку хочеться куштувати без поспіху. Свіжоспечена скоринка потішить легким хрускотом, а розтягнутий сир всередині подарує справжнє задоволення.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії357
-
Протеїни16
-
Жири15
-
Вуглеводи39
Інструкція приготування
Щоб пончики були особливо повітряними, яйця і молоко мають бути кімнатної температури. Сир чеддер допускає заміну на будь-який витриманий твердий сир з яскравим смаком. Подавайте з соусом зі сметани й зелені.
Покладіть решітку у верхню третину духовки та нагрійте духовку до 260°С.
Візьміть форму для випічки, розраховану на 24 міні-мафіни, і покрийте її кулінарним спреєм.
Віночком збийте яйця в піну, влийте молоко, не припиняючи збивати.
Не перестаючи помішувати, додайте|добавляйте| муку|борошно|, сіль|соль|, чорний перець, кайенський перець, а потім перемішайте тісто з|із| сиром і зеленою цибулею.
Ложкою розкладіть тісто у заглиблення у формі, наповнюючи їх майже до країв.
Помістіть на решітку в духовці, зменште температуру до 220 ° С і випікайте 15 хвилин.
Знову зменште температуру до 180 ° С, і випікайте ще 5-10 хвилин до отримання глибокого золотисто-коричневого кольору.
Негайно витягніть готові пончики з форми, щоб уникнути прилипання.
Посипте паприкою за бажанням. Подавайте пончики гарячими чи кімнатної температури.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ